Restaurant Manager

PT Cemerlang Optima Mandiri, sebuah perusahaan makanan dan minuman yang sedang berkembang pesat di Maros, Sulawesi Selatan, sedang mencari seorang Restaurant Manager yang energik dan siap berkontribusi dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki pengetahuan mendalam tentang industri restoran, tetapi juga memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi harian restoran, memastikan kepuasan pelanggan, dan memimpin tim Anda untuk mencapai target kualitas dan keuangan. Ini adalah kesempatan yang sempurna bagi Anda yang ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan di industri makanan dan minuman.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasi harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan kepuasan pelanggan dengan menyediakan layanan makan yang berkualitas.
• Meningkatkan penjualan dan profitabilitas restoran.
• Memimpin dan mengembangkan tim Anda dengan memberikan pelatihan dan dukungan.
• Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri makanan dan minuman.
• Memantau kualitas makanan dan lingkungan restoran untuk memastikan standar tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
• Pendidikan setara SMA atau diploma di bidang kuliner atau manajemen.
• Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dengan sistem manajemen dan teknologi informasi restoran adalah plus.
• Berpengalaman dalam mengelola tim dan mencapai target penjualan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait